「うしくスローフードコンテスト」レシピ募集 2014年2月7日〆
牛久市
うしくスローフードコンテスト
牛久産小麦で創る、あなたのオリジナルレシピを募集
＜概要＞
●テーマ
ゆめかおり（中強力粉）を主原料としたもの。
※牛久産農作物を使用したもの尚可。
●応募資格
不問
個人でもグループでも可
●募集期間
2014年1月14日（火）～2月7日（金）
●応募方法
①牛久市役所農業政策課にて、試作用の牛久産小麦「ゆめかおり」をご購入ください（300円/kg）。
②「ゆめかおり」を使用した4人分のレシピを考案し、エントリーシートに必要事項を記入のうえ、写真を添えて提出して下さい（エントリーシート提出時に、300円を返金いたします。）。
●応募受付・エントリーシート提出先
牛久市役所 農業政策課
■【受付時間】
募集期間中、土日祝を除く8：30～17:00
●審査
■【1次審査】
2月10日（月曜日）
エントリーシート（レシピ）を書類選考し、6名（組）を選出します。
■【最終審査】
2月17日（月曜日）
上記6名（組）に市保健センター（市役所敷地内）調理室において実際に調理（もしくは調理済みのものを持参）していただき、審査員が試食・採点のうえ賞を決定します。
●賞
最優秀賞1点
優秀賞2点
入賞者には、賞状及び「地産地消詰合せ」を授与します。