「牛乳・乳製品利用技術競技会」高知県大会（料理コンテスト） 2013年10月11日〆

高知県酪農連合協議会

平成25年度
牛乳・乳製品利用技術競技会
高知県大会

参加者募集

消費者のみなさまにもっと牛乳・乳製品を日々の調理に利用していただき、消費を拡大させるために、高知県酪農連合協議会の主催による牛乳・乳製品を用いた料理コンクールを下記のとおり行います。

応募いただいた方の中から審査員により選出された15名（中高生8名、一般7名）の方に本年12月にRKC調理師学校で行われる実技大会に出場していただきます。

アイデアあふれるオリジナルメニューの応募をお待ちしております。

＜概要＞

●応募資格

■【一般の部】
一般消費者とし、現職の調理師は除きます。

■【中高生の部】
中学生および高校生に限ります。

●料理内容
「牛乳・バター・生クリーム・スキムミルクまたはこれら２～４品」と「高知県の食材」を使用したオリジナル料理を募集します。

●応募方法

応募用紙または便箋に

(1)料理名
(2)4人分の材料、分量と材料費(2400円以内)
(3)作り方
(4)所要時間
（下ごしらえも含めて必ず1時間以内でできるもの）をご記入の上

郵便番号・住所・氏名・性別・年齢・職業または学校名・電話番号をお書きになり、お送り下さい。

※FAXも可

■送り先
高知県牛乳普及協会
〒783-0093
南国市物部２７２-１

●応募締め切り
平成25年10月11日（金曜日）
【当日消印有効】

●賞
知事賞(最優秀賞)：２名[一般１名、中高生１名]
優秀賞：４名[一般２名、中高生２名]
参加賞：９名

http://www.pref.kochi.lg.jp/file/open.php?f=/uploaded/life/91703_325507_misc.pdf

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