「美水の郷」食材・レシピコンテスト 2014年2月7日必着
米子日吉津商工会内
「美水の郷」食材・レシピコンテスト
大山に降り注いだ雨や雪は、ブナの森に蓄えられ、ゆっくりと時間をかけて地下を巡り、豊かで清らかな水となって大地を潤します。
この大自然が織り成す恵みによって育まれる大山山麓エリアを「美水の郷」（びすいのさと）と名づけました。
「美水の郷」の代表地である米子市淀江町・伯仙・日吉津村地域で産出される食材を取り入れて、「冬」を意識した料理レシピを募集します。
ご応募いただいた料理が地元の看板メニューになるかも！？
たくさんのご応募をお待ちしています。
＜概要＞
●応募条件
1. 地域で産出される食材の「クロモ（坊主殺し）」・「淀江どれ鮮魚」・「人参」・「大山どり」・「地どれはちみつ」のいずれかを取り入れて、「冬」を意識した料理であること。
2. 営利を目的としない個人又は任意のグループであること。
3. 未発表で販売行為を行なっていないもの。
●募集部門
1. 一般・親子（小学生以下）部門
2. 青春ど真ん中部門（中学生・高校生）
3. 人生の師部門（概ね60歳以上）
●募集期間
平成26年2月7日（金曜日）必着
●応募方法
応募用紙に完成写真と必要事項を記入の上、郵送又は電子メールでご応募ください。
●賞
各部門ごとに最優秀賞と優秀賞があります。
最優秀賞：賞状及び副賞（ノンオイルフライヤー 15,000円相当）
優秀賞：賞状及び副賞（地元食材 3,000円相当）
●応募先・お問い合わせ先
「美水の郷」食の魅力再発見事業実行委員会
〒689-3403
鳥取県米子市淀江町西原1129-1
米子市淀江支所2階
米子日吉津商工会内