オムレツ風たまご焼き選手権 参加申し込み2011年10月19日〆
2011南あわじ食と文化の市民まつり
関西料理界の重鎮"大田忠道"プレゼンツ
淡路ご当地グルメを目指せ!!
"オムレツ風たまご焼き選手権"
南あわじ食と文化の市民まつり実行委員会では、来たる10/29(土)～10/30(日)、淡路ふれあい公園、サンライズ淡路にて開催する「第５回南あわじ食と文化の市民まつり」において、関西料理界の重鎮「大田忠道」さんを審査委員長にむかえ「淡路ご当地グルメを目指せ!!」と題し、食をテーマに南あわじ市の新鮮食材を使って、"オムレツ風たまご焼き選手権"を開催します。
ついてはこの"オムレツ風たまご焼き選手権"に参加いただける選手(親子ペア)を募集します。
まつり当日(10/30)の選手権の出場(５組程度予定)をかけ、「大田忠道先生をうならせるのはどの親子なのか」、ぜひ、日頃料理の腕前をこの機会にお試しください。
＜募集概要＞
【参加資格】
市内外からの出場は問いません。
ただし親子ペアにより当日参加可能な方
【応募方法】
所定の参加申込書(市のホームページでダウンロードするか市長公室、または、最寄りの総合窓口センターに備えつけ)に必要事項を記入いただき、市長公室、または、最寄りの総合窓口センターにおいてご応募ください。
１０月１９日(水)〆切後に実行委員会において１次書類審査を行い、選手権に出場いただく親子(５組程度)を決定のうえ、ご連絡させていただきます。
【審査基準】
①外観 ②味 ③作り易さ ④栄養バランス等独創性を基本に審査させていただきます。
【料理内容】
指定食材と持ち込み食材を利用して制限時間１５分以内で調理をいただきます。
【指定食材】
淡路玉葱・淡路ビーフのミンチ肉・バターまたはチーズ・にんじん(当日主催者にて用意いたします)
※淡路産野菜１品(当日選手権参加者の持ち込みといたします)
【表彰】
市民まつり当日の選手権優勝・準優勝者には、表彰状と賞品を贈呈します。
【問い合わせ】
南あわじ市市長公室
南あわじ食と文化の市民まつり実行委員会
〒656-0472
南あわじ市市善光寺18番地27
http://www.city.minamiawaji.hyogo.jp/index/page/2dc41b389d415114c4f8b3ed953abdac/