下関市のかた「瓶詰うにを使ったレシピコンテスト」 2013年8月23日必着
山口県うに協同組合
瓶詰うにを使ったレシピコンテスト
瓶詰うに発祥の地、下関。
市内各所に普通に見られ、多くの方に食されてきた瓶詰うに。
下関の食文化の一端を担っている瓶詰うにを使った新しい食の提案を募集します。
＜概要＞
●応募作品
瓶詰うに製品を使った家庭で手軽に作れる料理を募集。
ジャンルは問いません。
ただし、自作品で他のコンテストなどに応募していない未発表の物に限ります。
●対象者
下関在住又は在勤、在学の方を対象とします。
●応募方法
応募は、郵送、メールで受付します。
応募専用のフォームがありますので、そちらをご利用になられても結構です。
下記の項目を記入の上、住所、氏名、性別、年齢、電話番号、お持ちの方はメールアドレスを添えて応募して下さい。
■記載事項
料理名
使用食材と分量
調理方法と調理に要する時間
料理についてのPRコメント
料理の写真(１枚につき２M、合計で６Mまで）枚
●応募締め切り
平成25年８月23日（金）必着
●応募先
山口県うに協同組合
ウニレシピコンテスト係
〒750-0014
山口県下関市岬之町１０－１６
小川うに(株)内
●賞
最優秀賞１名（30,000円）
優秀賞３名（各10,000円）
一次審査合格者には記念品を予定。
http://uni.or.jp/products/recipecontest/