大分県のかた「大分県しいたけ料理コンクール」 2013年1月21日〆
第１２回
大分県しいたけ料理コンクール
大分県椎茸振興協議会では、ローソンの後援のもと、しいたけを使ったアイディア料理コンクールを開催します。
＜概要＞
●応募締切
平成２５年１月２１日（月）
●応募資格
県内在住で、平成２５年２月２日（土）に田北料理学院（大分市）で開催する実演審査に参加できる方。
●募集料理
乾・生しいたけをメイン食材とし、その特徴を上手に活かした料理。
（１）実演審査において、１時間以内に調理・片付けができるもの。但し、乾しいたけの戻し時間は含みません。
（２）材料費は４人分で２，０００円以内。
（３）他人の有する知的財産権に抵触しない応募者独自のもの
（４）菓子・デザート類は除く。
（５）ローソン賞対象料理は、コンビニで販売することを想定した料理で材料にしいたけを使用し、かつ、キャベツ、大根、トマト、白菜のうち１つ以上を使用したもの。
●応募方法
応募用紙に料理の写真を添えて郵送もしくは電子メールから応募してください。
応募用紙は、ローソンの各店舗にあります。
電子メールでご応募いただく場合は、題名に「大分県しいたけ料理コンクール応募」と記入してください。
数日以内に事務局より確認メールを送信しますので、届かない場合は、事務局まで連絡をお願いします。
■郵送先
〒870-8501
大分市大手町３丁目１番１号
大分県椎茸振興協議会事務局
（大分県林産振興室内）
■電子メール
●選考方法
ご応募いただいたものの中から１０点を選出し、実演審査により各賞を決定します。
■実演審査
平成２５年２月２日（土）10時30分～13時30分
田北料理学院
大分市府内町２丁目
※実演審査出場者の会場までの交通費は主催者で負担します。
※実演審査の材料は各自で用意していただきますが、費用は主催者で負担します。
●賞
最優秀賞１点（副賞１万円相当の乾しいたけ）
ローソン賞、優秀賞、奨励賞
※各賞に応じた副賞があります。
詳細は要項をご覧ください
pdf
http://www.pref.oita.jp/uploaded/attachment/160899.pdf