大洲市「O級ご当地グルメコンテスト2013」作品募集 2013年9月19日必着

 

 

大洲市

Ｏ級グルメコンテスト２０１３

 

あなたの考えたレシピが商品化されるかも！？

 

第４回目となりますＯ級ご当地グルメコンテスト２０１３を今年も開催します。

 

大洲市の伝統的な食文化や産品を生かして、新たな料理の開発や伝統ある料理の掘り起しを行い、それを飲食店等で製造・販売することやその食材をＰＲすることにより、地域活性化や新たな特産品の開発を目指して、このコンテストを開催します。

 

今年度は大洲市が県内１位の生産量を誇る栗の料理・スイーツについて募集します。

 

 

＜概要＞

 

●募集部門及び募集テーマ

■料理部門
（プロの部・アマの部）
栗を使った料理

 

■スイーツ部門
（プロの部・アマの部）
栗を使ったスイーツ

 

■ジュニアアイデア部門
栗を使った料理又はスイーツ

 

 

●応募資格

■料理部門・スイーツ部門プロの部
店舗又は仕出し、卸等で料理・スイーツを提供している方

■料理部門・スイーツ部門アマの部
プロの部に該当する以外の方

■ジュニアアイデア部門
小・中学生

 

 

●エントリー方法
応募用紙を送付
メール、各支所・公民館に持参も可

 

 

●応募条件
応募数は、１人につき、各部門３点までとします。
応募作品のレシピ及びアイデアは、オリジナルのもので他のコンテスト等で入賞したことが無いものとします。
料理の部については、実食審査時（１０月下旬予定）に作品を大洲市内の会場で、６食分（見本用１食分・試食用５人分）を調理又は持込みできることとします。

 

 

●応募締切
平成２５年９月１９日（木）必着

 

 

●賞
あり

入賞作品について、商品化を目指します。
その際に取扱事業者と主催者側との意見交換等により作製方法、材料等の調整を行うことがあります。

 

 

●応募用紙送付先及びお問い合わせ先
〒７９５－８６０１
大洲市大洲６９０番地の１
大洲市役所商工観光課内
大洲特産品開発事業実行委員会事務局

 

 

 

http://www.city.ozu.ehime.jp/file/block_34188_01.pdf