山口県のかた「やまぐち食べきりアイデア」募集 2013年10月11日〆
山口県食品ロス削減推進協議会
食品廃棄物削減
「やまぐち食べきりアイデア」募集
今年度も、いつも廃棄している食材のうち工夫次第で使える可能性のあるもの等を食べきる工夫やアイデアを募集することとしました。
＜概要＞
●募集内容
表に掲げる食材・料理のうち、１品以上を有効に活用したオリジナルアイデア（料理含む）を募集します。
ただし、未発表のものに限ります。
●募集対象
県民
●募集期間
平成２５年９月９日（月曜日）から１０月１１日（金曜日）まで
●応募点数
１人何アイデアでも応募できます。
●応募方法
応募用紙に必要事項を記入し、写真を添付し、応募先へ郵送してください。
メールの場合は、必要事項を入力した応募用紙ファイルと画像データをメールに添付し、送信してください。
■写真について
記載事項：裏面に市町名、氏名、アイデアのタイトルを記載すること。
大きさ：Ｌサイズ（89mm×127mm）
（画像データの場合は１メガ以下）
付枚数：作成工程を含め３枚程度とし、一枚は完成アイデアの写真とする。
●応募先
〒753-0051
山口県滝町１－１
山口県食品ロス削減推進協議会事務局
山口県廃棄物・リサイクル対策課
●その他
・応募用紙の内容（アイデア）と写真により、応募アイデアの書類選考をします。
・審査の基準は、一般の家庭でも作れるか、創造的なアイデアに富んでいるか等です。
・応募アイデアについては、県ホームページや県内のスーパー、県のいきいきエコフェア等の各種イベント、講座、パンフレット等で紹介する予定です。
http://www.pref.yamaguchi.lg.jp/cmsdata/7/b/c/7bc1a0ed51593235e1c28476803ee338.pdf
http://www.pref.yamaguchi.lg.jp/cmsdata/3/2/8/3284d492dc8e185162633c9e1bcbf462.pdf