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栃木市・出流寒晒そば冬の陣「大寒祭」滝行            2015年1月21日開催・先着

栃木市・出流寒晒そば冬の陣「大寒祭」滝行    

2015年1月21日開催・先着

 

出流観光会

出流寒晒そば冬の陣「大寒祭」

滝行

 

 

出流寒晒そばは、出流山満願寺「不動の滝」の霊水に、新そばの実を約10日間浸けてから寒風にさらす手法で作られたそばです。

 

冷水にさらすことで、そばの実に含まれている余分な灰汁や雑味が除かれ、上品な甘みのある、より香り豊かな喉ごしの良いそばになります。

昔から作られていた手法ですが、手間がかかるため今では作り手の少なくなっている「幻のそば」です。

 

 

■開催概要
日時:平成28年1月21日(木)
会場:坂東観音霊場第十七番札所 ”出流山満願寺”
   栃木県栃木市出流町288番地

 

 

●内容
滝行(出流山満願寺奥の院 大悲の滝)先着約30名

 

 

●滝行参加の料金
5,000円(滝行の行衣・護摩・そば昼食代)

 

●申込み・問合せ先
出流観光会事務局「そば処さとや」

http://www.kuranomachi.jp/news/news/2015/12/2016121.php