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横手の駅前弁当「横手重」レシピ募集 2011年9月16日必着

横手の駅前弁当「横手重」レシピ募集 2011年9月16日必着
横手の駅前弁当「横手重」のレシピを募集します!! 

横手市内で生産された農作物や食品(例えば、横手黒毛和牛・シルクポーク・あやめたまご・しいたけ・野菜・豆腐・果物 等々)を使用したオリジナルレシピを募集します。

ご応募いただくのは、「うな重」・「天重」・「かつ重」のようなこだわりの「横手○○重」です!!
優秀メニューは市内飲食店などでメニュー化の予定!!

新しく生まれ変わった横手駅前・横手市の顔となるような、一口食べると横手をイメージさせる、こだわりの「横手重」のレシピをお待ちしています。

<募集概要>
 
●募集テーマ
横手をイメージさせる横手丼ならぬ『横手重』

●応募部門
・一般の部・・・調理をご職業とされていない方
・プロの部・・・調理をご職業とされている方

●応募資格
年齢、性別、国籍、職業、個人/団体を問わず、どなたでもご応募いただけます。
ただし、コンテスト当日(10月29日・30日)に参加可能な方に限ります。 

●応募方法
専用応募用紙に必要事項を記入し、出来上がりの写真またはイラストを添付の上、郵送により応募ください。 

●選考方法
書類選考による一次審査・協力事業所による二次審査を経て、各部門5名(組)のコンテスト出場者を決定します。

●表彰
(各部門)
最優秀賞(各1点)・・・レシピの商品化+副賞(横手の特産品)
優秀賞(各1点)・奨励賞(各3点)にも副賞(横手の特産品)を贈呈します。

●レシピ応募締切
平成23年9月16日(金)必着

●応募条件
※よくご確認ください
・縦13センチ×横18センチ×深さ6センチ程度の丼重に盛り付けられるイメージで作製してください。
・レシピは1食あたりの材料費(ご飯・容器を除く、調味料を含む)をスーパーの小売価格で500円以内としてください。
・コンテストに進まれた方は、当日に200食(正規の1人前の4分の1程度の量)を試食提供していただく予定です(材料費は補助いたします)。
※ただし、当日の調理が困難な方はご相談に応じます。
・応募されたレシピは商品化される際に、専門家のアドバイスにより変更を加える場合があります。
・レシピは応募者本人またはグループが作った、未発表のものに限ります。
・12歳以下のの場合は、保護者と一緒に作ったものでも応募できます。
・応募は1回につき1作品としてください。
・応募された作品(応募用紙等)の返却はできません。
・応募されたレシピは、実行委員会が管理・運営するHPや、広告などで使用することがあります。
・実行委員会では、コンテスト終了後、優秀作品の商品化・メニュー化に関する調整を行います。
・入賞作品の商品化に関する一切の権利は、実行委員会に帰属するものとし、作品の販売、飲食店のメニュー化にあたっては受賞者への著作権使用料などの一切の利益は発生しませんのでご了承ください。
・応募いただいた個人情報は、当コンテストの目的以外に使用しません。

●問合せ・応募先
〒013-8601 
横手市条里一丁目1-64
横手市総務企画部市長公室内
「横手の駅前弁当プロジェクト実行委員会」

  
<コンテスト概要> 
一般来場者の試食審査により各部門の最優秀賞を決定します。
 

●日時
一般の部:平成23年10月29日(土) 11:00~
プロの部:平成23年10月30日(日) 11:00~

●会場
よこてイーストにぎわいひろば(横手駅前) 

●概要
コンテスト当日は、一般来場者が審査により本戦に進んだ5つのメニューを試食していただきます。
その人気投票によって、グランプリ(最優秀賞)決定します。
最優秀賞に選ばれたメニューは、市内飲食店などでメニュー化の予定です。

●主催
横手の駅前弁当プロジェクト実行委員会

●後援
JA秋田ふるさと
 
 
●問合せ
総務企画部市長公室

http://www.city.yokote.lg.jp/kakuka/shichyokoshitsu/ekibencontest.jsp