沖縄の飲食店「ご当地グルメ OKINAWANカップグルメ」 2011年11月30日〆
新！
沖縄ご当地グルメ ＯＫＩＮＡＷＡＮカップグルメ始動！
「たくさんの種類の沖縄食材を食べたい」「ドライブ中でも手軽に食べたい」
観光客のニーズにマッチした「カップグルメ」が新たな沖縄の食のスタイルを創造します。
●ＯＫＩＮＡＷＡＮカップグルメの目的とは
・県産食材の消費を促す新たな消費スタイルの構築をする
・観光客との接点の高い県内飲食店、観光施設、ホテル・レストラン、イベント会場等での提供による摂食機会の創出をする
・話題構築による県内への認知拡大と、観光客・県民に対する情報発信による消費の促進を目的とする初の試みです
ただいま、レシピを大募集中です。
早ければ、12月初旬には販売開始だそうです。
＜募集概要＞
●カップ仕様
メニューにあわせて「紙コップタイプ」「プラスチックコップタイプ」の２種類の容器をご用意し、無料で提供いたします。
※コップのウラ面には「花と食フェスティバル」「おきレシ」の告知シールを貼付いたします。
■ガイドライン
●商品名のつけ方
「地域名＋産物名＋メニュー名」もしくは、「産物＋メニュー名」
例：
やんばるいのぶたバーガー
島にんじんスープ
アグー串焼き
●所定の容器（オリジナルカップ 12オンスサイズ）を使用すること。
●名称の要素になるメイン食材が県産食材（県産加工品含む）であること（大麦、小麦、米、大豆は含まない）。
●商品を構成する際、県産農林水産品が活かされており、露店及び飲食店等でメニューとして提供できるものであること。
●手軽に気軽に「おつまみ感覚」で、さまざまな種類の沖縄食材および加工品を味わえること。
●未商品化であり、特許出願・登録されていないもの。
●1食あたり販売価格250～500円程度（提供希望価格）。
●ジャンル（参考）焼き、揚げ、ラップ（包む）、 スイーツ（フルーツ含む）、スープ等
●食品営業許可、食品衛生法等に抵触しないこと。
■参画金額
無料
※参画に関しては運営事務局により審査がございます。
■募集締切
2011年11月30日まで
■販売期間
2011年12月上旬～2012年2月初旬（花と食のフェスティバル終了日）
※花と食のフェスティバル終了日以降は、各店舗様にて販売をお願いいたします。
■申込方法
下記の「カップグルメ参画申込書」に必要事項をご記入のうえ、メールまたは郵送・FAXにてお申込みください。
出店内容が本事業の趣旨にそぐわない場合は、受付けをお断りすることがありますので予めご了承ください。
■参画の確定
事務局からの参画決定通知書の発行をもって参画の確定といたします。
■参画のキャンセル
参画確定後急遽、本事業への参画をキャンセルされた場合、チラシ・HP等告知ツール制作後の際は、再制作費等実費をご請求させていただく場合がございます。ご了承ください。
●本事業に係るお問合せ
OKINAWANカップグルメ事務局
（株式会社JTB沖縄内）
〒900-0006
沖縄県那覇市おもろまち4-19-30