滋賀県大津市「食品ロス」削減・エコクッキングレシピ募集
〆随時？
大津市
家庭でチャレンジ「食品ロス」削減
エコクッキングレシピ募集
家庭から出される燃やせるごみのうち、約50パーセントが生ごみです。
さらに、生ごみのうち約40パーセントが、まだ食べられるのに捨てられている「食品ロス」（食品のむだ）と言われています。
「食品ロス」は家計のむだであり、大津市のごみ処理費用のむだにもつながります。
家庭の「食品ロス」を削減し、ごみ減量を進めましょう。
■あなたのエコクッキングレシピを教えてください
捨ててしまいがちな野菜の茎など、食品を無駄なく使い切るレシピやリメイクレシピを募集しています
フォームに記載の上、廃棄物減量推進課まで送付ください。
調理過程の写真を撮っていただくと、より魅力的なレシピになります。
皆様の応募をお待ちしております。
●〆
随時？