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「茨城県北地域ご当地つけそば」レシピコンテスト           2015年1月30日必着

「茨城県北地域ご当地つけそば」レシピコンテスト 

2015年1月30日必着

 

 

 

 

 

茨城県

「茨城県北地域ご当地つけそば」

レシピコンテスト

 

 

 

 

「常陸秋そば」と相性の良い“つけ汁レシピ”を募集します。

 

本コンテストは,茨城県北地域の食材の安全と安心をPRするとともに,入賞レシピを「茨城県北ご当地つけそば」として飲食店等に普及を図り,PRすることにより,県北地域への誘客を促進することを目的としております。

 

 

 

 

<概要>

 

 

 

●レシピ条件

常陸秋そばに合う「つけ汁」のレシピ

つけ汁に合わせる麺は,細さ2から3ミリ程度の常陸秋そばを,ゆでて水洗いし,ザルに盛ったものとします。

つけ汁の材料に,茨城県北地域産の食材を1品目以上使用してください。

 

 

 

●応募資格
2015年2月15日(日曜日)の決勝審査に出席可能な方であれば,どなたでも応募できます。

プロの方・一般の方,年齢,性別,居住地等を問いません。

 

 

●応募期限
平成27年1月30日(金曜日)
期限必着

 

 

●応募方法
所定の応募用紙に記入し,郵送またはEメールによりご応募ください。

 

■郵送
「茨城県北地域ご当地つけそば」
レシピコンテスト運営事務局
株式会社 イトピック内
〒311-4163
茨城県水戸市加倉井町341-6

 

 

 

●賞
最優秀賞[1件]:旅行券3万円相当
優秀賞[2件]:旅行券2万円相当
特別賞[3件]:旅行券1万円相当

 

 

●応募・問合せ
「茨城県北地域ご当地つけそば」
レシピコンテスト運営事務局(株式会社イトピック内)

http://www.itpc.co.jp/tsukesoba/