おきなわ海の幸レシピコンテスト 2012年11月19日〆
おきなわ海の幸レシピコンテスト
沖縄の水産物の消費拡大に向けた取り組みの一環として、「おきなわの海の幸レシピコンテスト」を開催します。
家庭で手軽に調理することができる、アイデア溢れるレシピの御応募をお待ちしております。
<内容>
●募集レシピ
県産魚介藻類を利用したレシピ
■対象食材例
グルクン、ミーバイ、タマン、イラブチャー、クルマエビ、シチューマチ（マチ類）、マグロ、モズク、海ブドウ、ヒジキ、アーサなど
●応募期間
平成２４年１０月１９日（金）から平成２４年１１月１９日（月）
●応募方法
応募方法は、おきなわ食材レシピネット「おきレシ」サイトから、メール、郵送での応募となります。
●スケジュール
◆レシピ投稿期間
平成２４年１０月１９日（金）～平成２４年１１月１９日（月）
◆投稿レシピ 投票期間（第１次審査）
平成２４年１１月２０日（日）～平成２４年１２月１４日（金）
◆審査
平成２４年１２月１７日（月）～平成２４年１２月２１日（金）の間に実施
※第一次審査通過レシピを実際に再現し審査します
●賞
【グランプリ】：１名様（１レシピ）
・カヌチャベイリゾート 日本料理 神着 お食事券（２名１組）
・活車海老（１ｋｇ）
・早摘みもずく（５パック）
豪華３点セットとなっております。
【準グランプリ】：２名様（２レシピ）
・舟盛り 又は 活〆急速冷凍車海老
・ミーバイ（１尾）
・早摘みもずく（５パック）
ほか
●郵送先住所
〒901-2122
沖縄県浦添市勢理客4-13-1
浦添市産業振興センター結の街502
サンネット株式会社
「おきなわ海の幸県産魚・海藻類レシピコンテスト」係
●お問合せ
おさかなレシピコンソーシアム代表企業
サンネット株式会社