おきレシ「うちなー島ヤサイ料理コンテスト」 2013年11月30日〆

 

 

おきレシ

「うちなー島ヤサイ料理コンテスト」

 

沖縄でとれた伝統的な島ヤサイをおいしく食べるオリジナルアイディアレシピを募集します。

 

 

＜概要＞

 

●規定
下記６品の島ヤサイから１品を使用してチャレンジ
・トウガン
・ニガナ
・ヘチマ
・カンダバー
・シカクマメ
・紅イモ

 

 

●参加部門

■一般部門
専門学校生、大学生、社会人

■学生部門
中高生

■親子部門
小学生以下のお子様とその保護者

■飲食店部門
「おきなわ食材の店」認定店、または沖縄食材を積極的に活用する沖縄県内の飲食店・宿泊施設

 

 

●応募期間
１０月１日（火）～１１月３０日（土）

 

 

●応募方法
おきなわ食材レシピネット「おきレシ」内の「うちなー島ヤサイ料理コンテスト応募ページ」よりレシピ名、レシピ内容、料理写真を一点投稿してください。

※応募には、おきレシの会員登録が必要です。

インターネット応募ができないかたは、所定の応募用紙と合わせて料理の写真を別添し、宛先まで郵送してご応募ください。

応募用紙は「おきレシ」サイトよりダウンロードいただくか、担当までお問い合わせください。

 

●賞
あり

 

 

●コンテストに関するお問合せ先
光文堂コミュニケーション株式会社

 

 

●お問い合わせ
沖縄県農林水産部流通政策課
〒900-8570
沖縄県那覇市泉崎1-2-2
行政棟9階（南側）

http://www.okireci.net/campaign/shimayasai2013/