ガチ旨宮崎グルメバトル　レシピ&ネーミング大募集 2012年7月26日必着

oaksummer

13年前

宮崎の豊かな食材を使用したオリジナルのレシピ及びネーミングを全国より募集します。

応募作品に関しては、一次審査・最終審査共に宮崎出身のシェフ「川越達也氏」が審査を行い、みごとグランプリに輝いた料理は宮崎市内のホテル・旅館を中心としたレストランにて期間限定でメニュー化されます。

＜募集概要＞

●募集期間
平成2４年６月６日（水）～７月２６日(木)必着

●募集要項
(１)宮崎の鶏・豚・牛・魚のいずれかの食材を使用すること
(２)１人当たり1,000円程度の料理原価で調理すること
(３)専用応募用紙に料理にかかった材料費・使用した調味料・料理行程を記載し、料理の写真を添付すること
(４)オリジナルのレシピ及びネーミングとし、未発表のものに限ります

●応募方法
専用応募用紙に料理にかかった材料費・使用した調味料・料理行程等必要事項を記載し、料理の写真を添付の上、お申込みください。

●表彰
川越達也賞（グランプリ）×１名
賞　金…５0万円
副　賞…シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート宿泊券
＊宮崎・鹿児島のファミリーマート・市内飲食店にて期間限定で販売します

●選考の流れ
①一次選考（書類選考）
＊一次選考結果発表：８月２日（予定）選考結果は採用作品応募者本人に対してのみ、直接ご連絡いたします。

②最終選考
一次選考を通過した方には実際に川越氏の前で料理をしていただきます。

③８/１９のみやざきグルメとランタンナイト会場にてグランプリの発表・表彰！

④川越氏からのアドバイスを加味した上で、期間限定で市内飲食店にてメニュー化されます！！

●応募作品の取扱について
(１)応募作品は返却いたしません。
(２)採用作品については必要なアレンジを加える場合がございます。
(３)応募に係る経費は応募者で負担するものとします。
(４)採用作品の著作権、使用権等一切の権利は社団法人宮崎市観光協会に帰属します。

●注意事項
(１)ご応募いただいたレシピにつきましては商品化することがございますので、予めご了承下さい
(２)一次選考を通過された場合、宮崎市で行われる最終選考会にご参加いただくことが応募の条件となります

●応募先
〒880-0811
宮崎市錦町１番１０号　
宮崎グリーンスフィア壱番館３階
(社)宮崎市観光協会　
「ガチ旨宮崎グルメバトル２０１２」係まで