プロのかたむけ「ガロファロ」パスタクッキングコンテスト 2013年4月12日必着？
明治屋
イタリア直輸入「ガロファロ」ブランドのパスタを使用した、プロの調理人向けクッキングコンテストを開催。
ガロファロ社はパスタ発祥の地として知られる、イタリアのナポリ近郊の町、グラニャーノにて1789年に創業され、イタリアで初めてパスタ製造の正式なライセンスをグラニャーノ市から与えられた歴史と伝統あるパスタメーカーです。
原料には、厳選されたデュラム小麦のセモリナを使用しており、イタリア伝統のブロンズダイス（口金）から生まれるパスタは、表面にざらつきがあり、どんなソースとも良く絡みます。
＜概要＞
●内容
イタリアの「ガロファロ」ブランド、1.5㎜、1.7㎜、フェットチーネ、リングイネ、ペンネリガーテ、フィジリを使用した創作料理。
●部門
『ロングパスタ部門』
『ショートパスタ部門』
●賞
優勝者2名（ロングパスタ部門1名、ショートパスタ部門1名）には、イタリアのガロファロ社への視察旅行をプレゼント
●応募資格
首都圏（東京・神奈川・埼玉・千葉）のイタリアレストランなどで働くプロの料理人
●応募期間
2013年2月19日（火）～4月12日（金）必着
※当日消印有効
●応募方法
専用応募用紙を下記、弊社ホームページにてダウンロード頂き、郵送でご応募ください
（または、事務局へ問合せのうえお取寄せください）
●お問合せ
株式会社明治屋
商品事業本部 海外食品事業部 海外食品マーケティング部