プロのかた・食の都･大阪グランプリ　　応募2012年10月10日〆

食の都･大阪グランプリ　　応募2012年10月10日〆

「第３回食の都･大阪グランプリ」
作品募集開始

大阪の食にかかわる産官学の関係者が集い、一体となって食の都・大阪のブランド力向上に総合的に取り組む「食の都・大阪」推進会議は、料理コンテスト「第３回食の都・大阪グランプリ」の作品（レシピ・ＰＲ文）募集を8月10日(金)より開始します。

<募集概要>

●テーマ
飲食店等で通常提供できる“大阪らしい料理”“大阪らしいデザート・和洋菓子”
(自由な発想と持ち前の料理技術であなたなりの“大阪らしさ”“大阪の新名物料理”を創造し皿の上で表現してみてください)

●応募資格
大阪府内の飲食店、宿泊・観光施設、弁当・惣菜店、スイーツ・菓子製造小売店、食品メーカー等で活躍するプロの料理人個人、パティシエ・菓子職人個人(経営者・勤務者・年齢・国籍不問)。
同一人物の複数部門への応募可。
同一部門への複数作品の応募可。
同一店の複数の方の応募可。

●部門
「中国・韓国・アジア料理部門」
「和食・日本料理部門」
「洋食・西洋料理部門」
「デザート・和洋菓子部門」

●応募期間（郵送）
平成24年 8/10～10/10

●賞金
最高50万円

詳細は要項をご覧ください

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