信州みのわ農畜産物アイデア料理コンテスト・レシピ募集
2013年9月9日必着

 

 

箕輪町

信州みのわ農畜産物 アイデア料理コンテスト

レシピ募集

 

 

「みのわ食でつながる収穫祭」の一環として、町内の優れた食材である農畜産物の良さをより一層理解していただくと共に、消費拡大、地産地消を推進するため、それらの食材を使用した料理コンテストを開催します。

 

多くの皆様からのオリジナルレシピの応募をお待ちしています

 

 

＜概要＞

 

●テーマ食材
箕輪町産「りんご」「なし」「ブルーベリー」

 

●応募資格
個人またはグループ。
住所地は問いません

 

 

●応募条件

①料理
りんご・なし・ブルーベリーのいずれかを使用し、素材を活かしたスイーツ（和菓子・洋菓子）とします。

 

②材料費
応募のための試作品開発に要する費用は自己負担でお願いします。
（最終審査の試食用食材費用については実行委員会事務局で負担します。）

 

③最終審査
最終審査に進んだ場合、審査当日（10月19日（土）祭り当日）
審査会場に来場し、料理の提供が可能であること。
（調理の支援有）

 

 

●賞
最優秀賞１点 ３万円相当
優秀賞 数点 １万円相当

 

 

●応募締切
９月９日（月）必着

 

 

●問い合わせ
みのわ食でつながる収穫祭実行委員会事務局
産業振興課 産業農政係

http://www.town.minowa.nagano.jp/data/open/cnt/3/996/1/shousai.pdf