北海道のかた「牛乳・乳製品利用料理コンクール」 2013年8月31日必着

北海道のかた「牛乳・乳製品利用料理コンクール」 2013年8月31日必着

北海道牛乳普及協会

「牛乳・乳製品利用料理コンクール」

牛乳・乳製品を使ったアイディアレシピを募集します

＜概要＞

●募集内容
牛乳・乳製品（チーズ、バター、生クリーム等）を利用したアイディア料理

■条件
①牛乳・乳製品を利用していること
②どこでも入手できる食材で簡単に作れること。
③事前調理含め、必ず６０分以内で出来ること。
④応募者自身が考案した未発表の料理、菓子、デザートであること。

●応募資格
北海道在住の高校生以上の方
（但し現役調理師の方はご遠慮ください。）

●応募方法
専用の応募用紙、レポート用紙等に必要事項を記入し、北海道牛乳普及協会へお送りください。

学校の場合は、学校ごとにとりまとめ、応募者名簿添付の上、北海道牛乳普及協会へお送りください。

■【記入内容】
①料理名
②所要時間（60分以内）
③使用材料名と分量(４人分)
④材料費の概算（４人分）
⑤作り方（箇条書き）
⑥作品の写真またはイラスト
⑦氏名、年齢、住所、電話番号、職業（学生の方は、学校名と学年）
⑧このコンクールを知った媒体名

●応募締切
８月３１日（土）必着

●賞
北海道知事賞(最優秀賞)１点 ５万円相当の賞品
北海道教育委員会教育長賞１点 ３万円相当の賞品

ほか

●応募先・問い合わせ先
北海道牛乳普及協会
「料理コンクール」係
〒060-0003
札幌市中央区北３条西７丁目
酪農センター４階

http://www.milk-genki.jp/publics/index/31/&anchor_link=page31#page31