北秋田市「BM-1グランプリ」（バター餅レシピ） エントリー2014年4月17日〆
北秋田市
「第3回 BM-1グランプリ」
バター（Butter）と餅（Mochi）の頭文字をとり、Ｂ級グルメの祭典「Ｂ－１グランプリ」の美味しさと、笑いの祭典「Ｍ－１グランプリ」の楽しさを併せもつバター餅品評会「ＢＭ－１グランプリ」を開催。
■開催要項
第３回「ＢＭ－１グランプリ」
開催日時：平成２６年４月２５日（金）
開催場所：クウィンス森吉「大広間」
（秋田県北秋田市小又堂ノ下21-2）
＜概要＞
●参加対象者
販売用のバター餅を製造していない方を参加対象とします。
北秋田市以外の方でも参加できます。
数名でチームを組むのも可能です。
●部門
・クラシカル部門
・アレンジ部門
●規定
■材料
基本は「もち米１升とバター」とします。
砂糖、塩などその他の味付けはお任せしますので、自分の家の味をご披露ください。
■大きさ
飾り用として通常の大きさで３～５個とし、残りを審査及び試食
用として一口サイズ（１cm×１cm×１cm）のものを１２０個程度ご用意ください。
●参加料金
無料
●出品数
一人何品でも応募出来ます。
●締切
平成２６年４月１７日（木
●参加申込
地区名（住所）、氏名、電話番号を届けて下さい。
クウィンス森吉
市商工観光課商工労働係
※参加申込みされた方に、レシピ表の用紙をお送りします。煮る・焼く等、簡単で構いませんので、レシピ表に記入して提出してください。
●出品
当日の４月２５日（金）午前１０時まで会場へお持ち込みください。
盛り付け用の大皿については、会場より事前にお貸しします。
●賞
■クラシカル部門
最優秀賞（グランプリ）－１点
優秀賞（準グランプリ）－２点
特別賞－２～３点
■アレンジ部門
最優秀賞（グランプリ）－１点
優秀賞（準グランプリ）－２点
特別賞－２～３点
写真撮るって？ バター。