大分県のかた「おいしい大分～わが家のエコ料理コンテスト」 2013年1月25日〆
大分県
おいしい大分～わが家のエコ料理コンテスト
食材を無駄なく有効に活用するとともに、光熱水等のエネルギー消費を抑えた環境に優しいエコ料理のレシピを募集します。
＜概要＞
●募集期間
平成２４年１２月１０日（月）から平成２５年１月２５日（金）まで
●対象
大分県内に在住、または県内の学校等に在学していること。
●内容
ア 「家庭の夕食」を対象とする２品以上のエコ料理とする。
イ 材料の取扱い（食材の有効活用）や調理方法（エネルギー消費）等に工夫のあオリジナルで未発表のレシピとする。
ウ 材料費は４人分の食材費（米、調味料を除く）として、概ね１,２００円以内とする。
エ １時間以内に調理、盛り付けが完了するレシピとする。
オ 誰でも作ることができる普及可能なレシピとする。（電子レンジ・オーブンの使用可）
●賞
最優秀賞 １名（副賞：１万円分の商品券）
優秀賞 ３名（副賞：５千円分の商品券）
特別賞 ２名以内（副賞：５千円分の商品券）
●応募方法
（１）募集要項に基づき所定の応募用紙に必要事項を記載のうえ、平成２４年１２月１０日（月）から平成２５年１月２５日（金）までに、下記の応募先に郵送またはメールにて申し込む。
（２）応募用紙には、完成作品の写真またはイラストを必ず添付すること。
（３）応募書類は、原則返却しない。
（４）応募作品の知的財産権は応募者に帰属するが、その公開、出版等は大分県が自由に行えるものとする。
●応募先・問い合わせ先
大分県生活環境部地球環境対策課
〒８７０－８５０１
大分市大手町３－１－１（県庁舎別館５階）
※E-mailでの応募・問い合わせの場合は、表題に「わが家のエコ料理コンテストと記載してください。無題の場合は受付できないことがあります。