魚のゆりかご水田米を使ったレシピ募集 2012年11月30日必着

oaksummer

12年前

滋賀県

魚のゆりかご水田米を使ったレシピ募集します！

滋賀県では、ニゴロブナなどの湖魚が産卵・成育できる水田環境を取り戻すための「魚のゆりかご水田プロジェクト」を推進しており、魚にやさしい田んぼでとれたお米を「魚のゆりかご水田米」として認証しています（平成23年度末で県内９地域約65 haで栽培。）

この「魚のゆりかご水田米」をもっと皆さんに広く知ってもらい、利用してもらうために、このお米を使ったおいしい料理、米粉を使ったパン、お菓子などのレシピを募集します。

＜募集概要＞

●募集期間
平成24年11月30日（金）まで（郵送の場合必着）

●応募資格
応募者の国籍、年齢、性別等は一切問いません。

●応募作品
・魚のゆりかご水田米（米粉含む）と、滋賀ならではの食材や地域の特産物を組み合わせた料理としてください。
・レシピをみれば、家庭で誰にでも作れるものとしてください。

●応募方法
次の1～9の項目を記載して、以下の宛先にメールまたは郵送してください。

●提出先
滋賀県土地改良事業団体連合会
（愛称：水土里ネット滋賀）
〒521-1224
滋賀県東近江市林町601番地

■記載内容
（１）住所
（２）氏名
（３）年齢
（４）連絡先（電話番号、携帯番号、メールアドレス等）
（５）応募する料理の名称
（６）セールスポイント
（７）応募する料理の材料、分量（何人前か）
（８）応募する料理の作り方
（９）お料理の写真・イラストなどを添付

●賞品
・最優秀賞（１点）賞状・副賞
（商品券３万円＋魚のゆりかご水田米10kg）
ほか

●主催
滋賀県農村振興課