鶴岡市のかた「地元食材料理コンテスト」 2012年9月28日〆
鶴岡市
地元食材料理コンテスト
このコンテストは、本市中山間地域（朝日地域・温海地域）の農産物の消費拡大を図るため、新たな料理のレシピを募集し、調理方法を広く消費者に提供することを目的としています。
あなたの自慢の料理・アイデア料理を応募してください。
＜募集概要＞
●主催
中山間地域農産物販路拡大推進協議会
●募集内容
(1) 鶴岡市中山間地域の朝日地域で収穫される「沖田なす」、「そば（そば粉）」、「なめこ」、温海地域で収穫される「温海かぶ」「みょうが」「ヤーコン」「しいたけ」の中から１品目以上を使った料理のレシピで未発表のもの。
(2) 家庭料理として広く普及可能な料理とします。
(3) 和食、洋食など料理のスタイルは問いません。
(4) 料理名（ネーミング）を必ず付けてください。
(5) 材料は４人分としてください。
(6) 一人で複数の応募も可能です。
●応募資格
鶴岡市在住または職場を有する方であればどなたでも応募できます。
●応募方法
応募用紙にレシピ等の必要事項を記入し、完成品のカラー写真を添付の上、直接持参するか、郵便、電子メールでお寄せください。
●募集期間
平成24年9月3日（月）～平成24年9月28日（金）
●審査・表彰
審査は、主催者・有識者・プロの料理人等を審査員に、一次及び二次審査を行い、数点の優秀作品を決定し表彰します。
●費用負担
(1) 応募に必要な諸費用は参加者の負担とします。
(2) 二次審査当日の試作に要する食材費（上限2,000 円）は、
協議会が負担します。
●その他
(1) 優秀作品は、中山間地域農産物の消費拡大に活用します。
(2) 11 月10 日（土）に二次審査として試食会を開催します。
（一次審査通過者へ案内します。）
●問合せ先及び応募先
〒997-7205
鶴岡市温海戊577-1
鶴岡市温海庁舎産業課内
中山間地域農産物販路拡大推進協議会事務局
■【持参の場合の応募先】
・鶴岡市役所農政課農政企画室
・各庁舎産業課