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栃木県きのこ料理コンクール　　2012年9月7日〆

栃木県

第25回きのこ料理コンクール

風味豊かな本県産きのこを利用した「きのこ料理コンクール」の参加作品を募集します。

＜募集概要＞

●応募条件
栃木県産きのこを主要材料とすること。
未発表の作品であること。
1作品は4人分の料理とし、材料費は2,000円以内であること。
1時間以内で調理できること。ただし、炊飯、乾きのこをもどす時間は除く。

●応募点数
1人1作品とする。

●応募方法

■郵送の場合
応募票、もしくはA4版用紙に住所、氏名（フリガナ）、作品名、職業、学校名、学年、電話番号、材料（4人分）、作り方、料理のポイント、材料費、料理時間を記入の上、作品のカラー写真1枚を添付し（写真は裏面に氏名、作品名を記入の上、のり付けしてください）、下記応募先住所あて送付してください。

■メールで応募する場合
応募票をダウンロードし、必要事項を記入の上、下記メールアドレスあて送付してください。
その際、作品の写真データ（300KB程度）と共にお送りください。
（※なお、写真は応募票に貼り付けずに、お送り願います。）

※応募票はサイトからダウンロードできます

●応募対象者
■ジュニアの部・・・中学生以下

■一般の部・・・・・・高校生以上

●応募締切
平成24年9月7日（金曜日）（当日消印有効）

●選考方法
応募作品の中から書類審査により、それぞれの部から8点ずつ選び、選ばれた方には、10月15日（月曜日）に宇都宮短期大学長坂キャンパス3号館（調理実習室）（宇都宮市下荒針町長坂3829）で、実際に料理を作っていただき、最終審査を行います。

●表彰
最優秀賞2点（ジュニアの部1点、一般の部1点）
優秀賞2点（ジュニアの部1点、一般の部1点）
優良賞4点（ジュニアの部2点、一般の部2点）
奨励賞8点（ジュニアの部4点、一般の部4点）

■全国大会への推薦
それぞれの部の上位1点を選出し、2点以内を日本特用林産振興会主催、林野庁後援（予定）の「きのこ料理コンクール全国大会」に推薦します。

●その他
10月15日（月曜日）最終審査時に使用するきのこは主催者が用意いたします。
優良な作品は栃木県特用林産協会により、県内外の協会提携店（今後募集）で提供される予定です。
応募作品については、主催者が一切の権利を取得する。

●応募先・問い合わせ先
〒320-8501
宇都宮市塙田1-1-20
栃木県環境森林部林業振興課林業担い手担当

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