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厚沢部町「HIYAMAP1グランプリ」おいもレシピ募集    2015年2月10日必着

厚沢部町「HIYAMAP1グランプリ」おいもレシピ募集 2015年2月10日必着

 

 

 

 

 

厚沢部町

「第2回HIYAMAP1グランプリ」

おいもレシピ募集

 

 

檜山振興局管内の馬鈴薯は“北の男爵、南のメーク”と言われる様に、檜山の農業生産額の約20%を占めており、生産額は全道第5位に位置する主要な農産物です。

 

 

その反面、生産物の付加価値向上の取組はあまり取り組まれておらず、檜山を代表する農産物であるにもかかわらず、馬鈴薯に付加価値が付いた特産品が少ない状況です。

 

 

こうした中、H27年の新幹線の北海道延伸を鑑み、さらなる知名度のアップと販路拡大、付加価値特産品等の開発を目指して、平成25年度に「あっさぶメークイン」を材料とした料理コンテスト“第1回HIYAMA P1グランプリ”を実施しました。

 

 

その結果、最優秀作品を道の駅で販売する方向性へ展開し、地元の味を地域で味えると地域内外から大きく期待されています。

 

 

この経過をふまえ、昨年度に引き続き「第2回HIYAMA P1グランプリ」を開催し、更なる発展を目指します。

 

 

 

 

<概要>

 

 

 

●内容
「あっさぶメークイン」を主材料とした、誰もがおいしく食べられる料理

 

 

 

 

●応募資格
応募資格の制限はありません。
地域、プロ・アマ、年齢、性別を問いません。

 

 

 

●規定
「あっさぶメークイン」が主たる材料になっていること。

和・洋・中・主菜・副菜・デザート・お菓子等、料理のジャンルは問いません。

材料費は概ね一人分500円程度を目安とすること。

未発表のオリジナル料理であること。

など

 

 

●応募期間
平成26年12月16日(火) ~ 平成27年2月10日(火) まで(必着)

 

 

 

●応募方法
応募用紙に必要事項を記入の上、郵送・FAX・Eメールにてご応募下さい。

 

 

 

●賞
・最優秀賞 ~ 1賞
・優秀賞 ~ 2賞
※副賞は、檜山南部地域の特産品を予定しています。

 

 

●応募及び問い合わせ
HIYAMA P1グランプリ実行委員会 事務局
北海道檜山郡厚沢部町新町207
厚沢部町農林商工課農業振興係内

http://www.town.assabu.lg.jp/modules/specialty/content0025.html


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