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栃木県「河内のベジフル料理コンテスト」レシピ募集 2014年9月30日必着

栃木県河内農業振興事務所

第3回「河内のベジフル料理コンテスト」

レシピ募集

河内地域では多彩な農産物が生産されています。

これらの農産物を活かした新しいレシピを募集します。

みなさんのアイディア料理をお待ちしていますので、ふるって御応募ください。

＜概要＞

●テーマ
「大切な人と一緒に食べたいベジフルな一皿」

大切な人との記念日や特別な日をステキに演出する、野菜と果物を使った一皿又はスイーツ。

●対象（資格等）
どなたでも応募が可能です。

●応募規程

(1) 指定食材(2種類以上)をメインに使った、未発表のオリジナル料理とします。

■指定食材
にら、ほうれんそう、しゅんぎく、ブロッコリー、ごぼう、やまいも、かぼちゃ、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、りんご、なし、ゆず、いちご、栗、ぶどう、柿

(2) 調理時間はおおむね45分とします。
(3) 指定食材以外の、野菜、肉や魚、果物なども使うことができます。
(4) 料理の彩りが映えるよう、盛りつけは白い皿とします。
(5) レシピは4人分とし、材料費はおおむね2,000円以内とします。

(6) 応募書類に添付する写真について、季節で手に入らない食材があれば記載してください。

(7)上記の他、「応募作品の取扱い」に同意いただくことを条件とします。

●応募締切
平成26年9月30日(火曜日) 必着

●申込方法

所定の応募用紙に必要事項を記入し、料理の写真（L判以上）を添付の上、来所または郵送により応募してください。

※来所による受付時間は平日（土日及び祝祭日を除く）9時～17時となります。

●申込先
栃木県河内農業振興事務所企画振興部
〒321-0974
栃木県宇都宮市竹林町1030-2

●賞
あり

公募さがし隊neo