JAたじま「朝倉さんしょ料理コンテスト」レシピ募集 2013年6月7日〆
JAたじま など
朝倉さんしょ料理コンテスト開催
朝倉さんしょ振興委員会は、JA・県機関・但馬地域内市町で組織し、朝倉さんしょの生産拡大、ブランド化に取り組んでいます。
今回、「朝倉さんしょ」を広く知ってもらい、より多く食べてもらえるように、朝倉さんしょを使ったレシピを募集します。
<概要>
●募集内容
朝倉山椒を使用した料理レシピを募集します。
朝倉山椒の実を使い、あく抜きなどの下ごしらえを除いて1時間以内に調理できる料理としてください。
●募集期間
平成25年5月1日(水)から6月7日(金)
※郵送の場合は当日消印有効
※持参の場合は8:30から17:00まで
●応募資格
平成25年7月6日(土)午後2:00にJA総合営農センターで開催される最終選考に参加可能な方
●応募方法
(1)別紙応募用紙(JAたじまホームページからも様式は入手できます。)にご記入ください。
(2)用紙にカラー写真を添付してください。
●その他
お一人様何点でも応募できますが、用紙1枚につき1点とします。
応募用紙、写真は返却できません。
●材料
ご自分で栽培されている朝倉山椒、JA等で販売している朝倉さんしょ、朝倉さんしょの冷凍品を使用してください。
最終選考に進まれた場合は材料200g(冷凍品)を提供します。
●賞
最優秀賞(養父市長賞)1点(賞状と5万円相当の商品)
優秀賞
(JAたじま代表理事組合長賞 ・朝倉さんしょ部会長賞)2点(賞状と2万円相当の商品)
審査員特別賞1点(賞状と1万円相当の商品)
●応募・お問い合わせ先
朝倉さんしょ料理コンテスト事務局
たじま農業協同組合 営農生産部
〒667-0024
兵庫県養父市八鹿町朝倉1141
朝倉さんしょ振興委員会
http://www.ja-tajima.or.jp/information/docs/2013%E6%9C%9D%E5%80%89%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%97%E3%82%87%E6%96%99%E7%90%86%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%86%E3%82%B9%E3%83%88%E3%80%80%E5%8B%9F%E9%9B%86%E8%A6%81%E9%A0%98.pdf