Queen Bee Garden「メープルスイーツコンテスト」
2015年9月11日〆
Queen Bee Garden
「第10回メープルスイーツコンテスト」
「メープルスイーツコンテスト」は、カナダからの自然の恵みであるメープルシロップ、メープルシュガーを使用したプロを対象としたスイーツコンテストです。
プロのパン・菓子職人、料理人の方の技術により良質なメープルスィーツの新しい可能性を広げこの素晴らしい素材の日本への普及を目指しています。
●部門
■菓子部門
洋・和菓子・デザートを問わず
■パン部門
●応募資格
食に携わるプロフェッショナルの方
（洋・和菓子職人、料理人、開発者、講師など）
●規定
株式会社クインビーガーデン「ケベック・メープルシロップ」もしくは、「ケベック・メープルシュガー」を必ず使用してください。
作品は未発表のもの（今後発売あるいは発売予定のものでもかまいません）。
または、この1年以内に新商品として発表されたもの、あるいは新メニューとして発表されたもの。
●応募点数
お一人様何点でもご応募できます。
●制作時間
■菓子部門
3時間以内に制作出来るもの。
■パン部門
5時間以内に制作できるもの。
（前日仕込あり）
●応募期間
2015年7月6日～9月11日
郵送の場合当日消印有効
●応募方法
郵送
所定の応募用紙にて郵送にてご応募ください。
●問い合わせ・応募書類送付先（事務局）
〒104-0032
東京都中央区八丁堀3-17-16
セントラル京橋4F
「メープルスイーツコンテスト」事務局
●賞
最優秀賞：1名（賞金30万円、賞状・トロフィー、副賞）
優秀賞：2名（賞金5万円、賞状・トロフィー、副賞）
ほか