福島県のかた「相双・地産地消で和の創作汁物料理コンテスト」(レシピ) 2015年9月6日〆
福島県
「相双・地産地消で和の創作汁物料理コンテスト」
家庭で作れるアイデア満載の和の創作汁物レシピを募集
相双地方における地産地消の取組を推進するため、「相双・地産地消で和の創作汁物料理コンテスト」を開催します。
皆さんのご応募をお待ちしております。
●内容
(1)以下の指定食材のうち、1種以上使用すること(県内産を推奨)。
トマト、キュウリ、カボチャ、ネギ、ブロッコリー、ニラ、ホウレンソウ、シュンギク、タマネギ、キャベツ、セリ、コマツナ、ミズナ、小麦、シイタケ、ナメコ、蕎麦、たらの芽、イチジク、大豆、米
(2)農林水産物を用いた加工品を1種以上使用すること(県内産を推奨)。
(3)どの家庭でも手軽に作れるレシピであること。
(4)レシピは4人分とし、材料費は1,000円以内であること。
(5)調理時間が40分以内であること。
●資格
プロ料理人からの応募はご遠慮ください。
●部門
(1)親子部門(チーム)
相双地域の小学生・中学生・高校生とその保護者。
(2)一般部門(個人・チーム)
現在、福島県内にお住まいの方。
●〆
9月6日
●応募方法
持参、郵送
●賞
最優秀賞・各部門1点
相双・まるごと地産地消セット(1万円相当)
優秀賞・各部門1点
相双・わくわく地産地消セット(7千円相当)
ほか
http://www.pref.fukushima.lg.jp/uploaded/attachment/123950.pdf