愛媛県「えひめスイーツコンテスト2017」（スイーツレシピ＋ネーミング） 2017年9月11日〆
えひめ愛フード推進機構 愛媛県
「えひめスイーツコンテスト2017」
（スイーツレシピ＋ネーミング）
愛媛の豊かな自然が育んだ、柑橘をはじめとする果物、野菜、穀物、乳製品などの県産農産物を使った新たな“えひめスイーツ”のコンテストを開催します。
あなたのスキル・アイディア・情熱・故郷への愛で新しい“えひめスイーツ”を作ってみませんか。
●内容・募集部門
■【A.プロ部門】
愛媛県産農産物を使用した菓子
①洋生菓子の部
②洋ギフト菓子の部
③和菓子の部
■【B.学生部門】
愛媛県産農産物を使用したおもてなしスイーツ
①洋菓子の部
②和菓子の部
■【C.一般部門】
家庭でふるまう愛媛のおやつ
（和菓子・洋菓子不問）
●応募資格
■【A.プロ部門】
平成29年４月現在で、和洋菓子業界で製造技術者として勤務している方
■【B.学生部門】
専門学校生、大学生、高校生、中学生、小学生
（個人または複数人で構成する団体）
■【C.一般部門】
プロ、学生以外の方（年齢不問）で個人または団体
●規定
愛媛県産農産物（加工品を含む）を原材料に使用し、その特長を生かしていること
（乳製品、塩などの調味料も可能な限り愛媛県産をご使用ください。農産物は「愛」あるブランド産品を推奨します。）
販売されることを前提とし、持ち運びに耐えうる形状や装飾であること
展示審査用に加え、味覚審査用として切り分けたもの（精密な飾りは除く）を用意すること
販売価格は、１人分500円以内、または４人以上で切り分けるもの（パウンドケーキやタルト、羊羹など）であれば1,500円以内を目安にすること
分かりやすく、愛媛らしさや作品の特徴が伝わるネーミングであること
●応募点数
制限はなし
（複数部門への応募も可能）
●応募期間
平成２９年９月１１日（月）まで
当日必着
●応募方法
メール、郵送
●郵送先
〒790-8511
松山市大手町１丁目12-1
愛媛新聞社営業局
「えひめスイーツコンテスト」係
●賞
■【A.プロ部門】各部
グランプリ（1点）
準グランプリ（1点)
審査員特別賞（1点）
奨励賞（数点）
■【B.学生部門】各部
金賞（1点）
銀賞（1点）
協賛社賞（数点）
■【C.一般部門】
金賞（1点）
銀賞（1点）
協賛社賞（数点）
●問い合わせ
えひめ愛フード推進機構事務局
（愛媛県農林水産部農政企画局ブランド戦略課内）
〒790-8570
愛媛県松山市一番町4丁目4-2
愛媛新聞社営業局
えひめスイーツプロジェクト係
〒790-8511
愛媛県松山市大手町1丁目12番地1